大坂かしわ飯 ロマン亭

生産者だからこそわかる鶏の美味しさを追求した新名物『大坂鶏まぶし』

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​鹿児島県の広大な自然の中で、一般的な鶏の約3倍である120日以上かけて肥育している当社オリジナルブランド鶏『さつま極鶏 大摩桜（だいまおう）』。

長期肥育による肉の厚みや弾力、さらにモモやムネには適度なサシ（霜降り）が入り、旨味のある肉質が特徴です。

愛情込めて育てたこの鶏の美味しさを体感していただけるのが生産者が運営する鶏料理専門店「大坂かしわ飯 ロマン亭」です。

​鶏本来の美味しさをお楽しみください。