和牛、寿司、天ぷら、お好み焼き、抹茶…
日本が誇る和食文化をおまかせコースで楽しめるプレミアムレストラン
肉卸が選び抜いた北海道産サロマ和牛を存分に味わう
難波・ミナミの中心地にありながら、ひとたび足を踏み入れれば喧騒から離れた上質な空間が広がります。
当店でぜひ味わっていただきたいのが『北海道産サロマ和牛』。
雄大な北海道の大地で“牛さん”の愛称で丁寧に育てられたサロマ和牛は、きめ細かなサシが入った上質な肉質が特徴で、和牛ながらもあっさりとお召し上がりいただけます。飲み放題付のコースからお重を中心としたお食事まで幅広く取り揃えております。
COURSE
桔梗コース
天ぷら、北海道産特上A5サロマ和牛（150ｇ）、
お好み焼き、寿司三昧セット、出汁料理、
デザート、抹茶 など
12,000円
桜コース
天ぷら、北海道産特上A5サロマ和牛（150ｇ）、
握り寿司、出汁料理、デザート、抹茶 など
9,000円
椿コース
天ぷら、北海道産特上A5サロマ和牛（160ｇ）、
握り寿司、出汁料理、デザート、抹茶 など
7,000円
ベジタリアンコース ※要ご予約
野菜の天ぷら、焼き野菜、
まるで寿司セット、デザート、抹茶 など
7,000円
※全て税込／サービス料込
LUNCH
彩り美食御膳 ～さつま極鶏 大摩桜の柚子味噌焼き～
鹿児島の自社農場で育てたブランド鶏「さつま極鶏 大摩桜（だいまおう）」。
独特の弾力がある肉質とサシの入った旨味が特徴です。
爽やかに柚子が香る特製味噌で焼き上げました。
1,680円
彩り美食御膳 ～薩摩茶美豚 ローストポーク～
鹿児島の契約農場でお茶の成分カテキンを食べて育ったブランド豚「薩摩茶美豚」。質の良い脂の甘味が特徴です。茶美豚の良さを引き出すために低温調理でじっくりと火入れして、しっとり仕上げました。
1,880円
彩り美食御膳 ～サロマ和牛 ローストビーフ～
北海道の雄大な大地で1頭１頭丁寧に育てられた「サロマ和牛」。
肉卸のプロが惚れ込んだ上品なサシとやわらかい肉質が特徴です。低温調理でじっくりと火入れして口の中でとろけるようなローストビーフに仕上げました。
2,280円
＊おかわり自由＊おとも付きご飯
約8種類のおとも付きご飯を何度でもおかわりいただけます。
最初の1杯もお好きなご飯をお選びください。
〆のお出汁でお茶漬けも楽しめます。
＊ 醤油漬け卵黄ご飯
＊ おかかと醤油バターご飯
＊ 明太子マヨネーズご飯
＊ たたき梅と大葉ご飯
＊ お出汁とろろご飯
＊ ちりめん山椒ご飯
＊ 昆布佃煮と焼き海苔ご飯
＊ 肉屋の肉味噌ご飯
＊ 薩摩知覧碾茶ふりかけご飯
＊ 白ご飯 など
当店のご飯は「にじのきらめき」を使用しています。
※全て税込です
※写真はイメージです
DRINK
プレミアム日本酒3種飲み比べセット
3,800円
プレミアムウイスキー3種飲み比べセット
4,400円
生ビール キリン一番搾りプレミアム
880円
陸ハイボール
660円
ほか
※全て税込です
※写真はイメージです
