ハンバーグつむぐ亭

お肉屋さんのハンバーグ専門店『つむぐ亭』

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店名の『つむぐ』は漢字で書くと“紡ぐ”

様々なものをより合わせ、一つのものを創り出すことを

意味します。私たちは生産者さんの想い、食材の未来、ハンバーグの物語、日本の食文化の歴史、そして食事を楽しむ毎日の幸せを紡ぎたい、そう考えています。

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つむぐ亭のハンバーグは、肉屋こだわりの配合で肉本来の味わいを引き出し、一つ一つ丁寧に焼き上げた自慢のハンバーグ。平べったくこんがりと焼き上げ、香ばしさと肉々しさをお楽しみいただけます。醤油やフルーツをベースにした和風ソースはご飯と相性抜群です。

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天満橋本店のハンバーグは230gのビッグサイズ！アツアツの鉄板でご提供します。山科店は本店の「がっつり大判ハンバーグ」の美味しさはそのままに、フードコートでサクッと楽しめる“ワンプレートスタイル”で新登場！「いつでも気軽に、美味しいハンバーグを味わってほしい」という想いから、山科店はしっかり満足感がありつつペロリと食べやすい絶妙な180gのハンバーグをご提供いたします！

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美味しさ紡ぐ一皿をお楽しみください。